CT3質(zhì)構(gòu)分析儀是美國(guó)Brookfield公司取代QTS-25和LFRA質(zhì)構(gòu)分析儀的更新?lián)Q代機(jī)型，為明膠行業(yè)BLOOM試驗(yàn)方法的標(biāo)準(zhǔn)儀器（請(qǐng)參閱AOAC和BS757:1975標(biāo)準(zhǔn)）。

CT3質(zhì)構(gòu)分析儀的主機(jī)類似于LFRA；配件與QTS-25和LFRA質(zhì)構(gòu)分析儀的基本通用，多達(dá)數(shù)十種的探頭和測(cè)試夾具供您選擇。堅(jiān)固耐用的設(shè)計(jì)同時(shí)可以為用戶提供實(shí)驗(yàn)室測(cè)試數(shù)據(jù)和生產(chǎn)環(huán)境下的測(cè)試數(shù)據(jù)。它可以使用精致的控制臺(tái)進(jìn)行單機(jī)操作，或者連接電腦使用軟件操作。

CT3質(zhì)構(gòu)分析儀可對(duì)樣品的質(zhì)構(gòu)特性做出準(zhǔn)確的定量表述。它使用統(tǒng)一的測(cè)試方法，是精確的量化測(cè)量?jī)x器，消除人為的和個(gè)人感官的主觀性影響。其測(cè)量方法符合諸多國(guó)際和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求，如：AACC(美國(guó)谷物化學(xué)家協(xié)會(huì))，AOAC(國(guó)際凝膠測(cè)試協(xié)會(huì))，ISO，BS757:1975，GB6783-94等。

CT3質(zhì)構(gòu)分析儀具有專門的中小量程設(shè)計(jì)，凸顯高精度，為食品行業(yè)專用的質(zhì)構(gòu)分析標(biāo)準(zhǔn)儀器。特設(shè)的Texture Profile Analysis模式尤其適合食品檢測(cè)（需要TexturePro CT軟件支持）。

10,USB接口連接電腦

Brookfield CT3質(zhì)構(gòu)分析儀源于數(shù)十年成功的物性研究經(jīng)驗(yàn)，并得益于全球廣大用戶質(zhì)構(gòu)應(yīng)用案例的鼎力反饋支持，是目前世界上最強(qiáng)大的、性價(jià)比最高的質(zhì)構(gòu)分析專業(yè)儀器。CT3質(zhì)構(gòu)分析儀擁有7種測(cè)試模式和眾多的測(cè)試夾具可供選擇。Brookfield CT3質(zhì)構(gòu)分析儀，是至今為止單機(jī)操作中功能最全的質(zhì)構(gòu)分析儀。